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MAÎTRE ASHAM DÉSAVOUÉ

MAÎTRE ASHAM DÉSAVOUÉ
L’Association des Cuisiniers Gabonais dément le titre de cuisinier de Maître Asham.

À Libreville, le 1er septembre 2026, l’Association des Cuisiniers Gabonais (ACG) a publié un communiqué officiel pour clarifier la situation concernant Hugues Aldo MIHINDOU, dit Maître Asham. L’ACG souligne avec fermeté qu’

« il ne dispose pas du titre ni de la qualification de cuisinier au sein de notre organisation »

et rappelle que son adhésion à l’association date de 2017, mais exclusivement en tant que serveur.

Un démenti catégorique face aux prétentions


Dans ce communiqué, l’ACG


« apporte ainsi un démenti sur ses prétendus titres et une désolidarisation totale envers lui »


L’association insiste sur le fait qu’elle


« ne cautionne en aucun cas l’usage de ces titres usurpés »


et se désolidarise


« de l’ensemble des propos et représentations associés »


Elle appelle au respect des qualifications professionnelles pour préserver


« la rigueur et l’image de notre profession »


Par ailleurs, elle précise que Maître Asham


« n’a jamais sollicité l’ACG pour un accompagnement académique pour une reconversion professionnelle »


tout en se déclarant prête à l’accompagner en cas de demande.


Des soutiens et une reconnaissance à l’international


De leur côté, les partisans de Hugues Aldo MIHINDOU rappellent qu’il est membre de l’association Africa Gastronomique, où il aurait obtenu le titre de chef cuisinier. Ils mettent en avant ses distinctions internationales, notamment une médaille d’or mondial de gastronomie traditionnelle et le prix de la gastronomie africaine. Hugues Aldo MIHINDOU est également connu pour ses apparitions sur plusieurs chaînes de télévision gabonaises et étrangères, ainsi que pour son engagement au sein du réseau africain des professionnels du tourisme.


Cette controverse met en lumière les enjeux autour du respect des titres et qualifications dans le monde de la gastronomie gabonaise.



 

Par Pamphil

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