La farine augmente de 5 %

Le prix de la farine, matière première essentielle à la fabrication du pain, aurait augmenté de 5 % depuis le 21 septembre. Le sac serait désormais vendu 19 950 FCFA, contre 19 000 FCFA auparavant, selon les déclarations du président du Syndicat des boulangers du Gabon rapportées par Gabon Media Time. 

Cette hausse de 950 FCFA par sac fait peser une pression supplémentaire sur les charges des boulangeries. Les professionnels craignent qu’elle ne rende plus difficile le maintien du prix actuel de la baguette.

Les boulangers attendent la réponse du ministère

Le syndicat affirme avoir saisi le ministre de l’Économie par courrier le 30 septembre. Il indique vouloir respecter les règles en vigueur et ne pas répercuter la hausse sur les consommateurs sans échange préalable avec l’administration. 

Pour l’heure, les informations disponibles ne font état d’aucune décision officielle annonçant une nouvelle tarification. La possibilité d’une hausse est évoquée par les boulangers, mais le prix de la baguette dépendra des suites données à leurs démarches.

Le prix de la baguette en question

Le tarif de 125 FCFA est présenté comme le prix de référence convenu pour la baguette, dans le cadre d’un accord visant à préserver le pouvoir d’achat. Les boulangers estiment que le renchérissement de la farine pourrait remettre cet équilibre sous pression. 

La question est désormais de savoir si le ministère confirmera cette hausse du coût de la farine et quelles mesures pourraient être prises pour éviter qu’elle ne se répercute sur les ménages. En attendant une réponse officielle, une augmentation du prix du pain reste une éventualité, et non une décision confirmée.

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