Le 19 octobre 2026, les équipes de l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) ont procédé à la fermeture d’une supérette à Port-Gentil, où environ 1,5 tonne de denrées impropres à la consommation a été découverte.

Les contrôles ont ensuite été étendus à l’entrepôt sec du même opérateur économique. Cette inspection a permis de mettre au jour d’importantes quantités de produits dont les dates limites de consommation (DLC) et les dates de durabilité minimale (DDM) étaient dépassées. Au total, près de quatre tonnes de marchandises ont été saisies et destinées à la destruction.

La gestion des stocks pointée du doigt

Au-delà des produits périmés, les agents ont également relevé des insuffisances dans le rangement et l’organisation des espaces de stockage. Des manquements qui soulèvent des questions sur les pratiques de conservation des marchandises dans certains établissements commerciaux.

Les consommateurs face aux risques sanitaires

Cette opération remet sur la table la question du contrôle des commerces et du respect des règles de sécurité alimentaire au Gabon. Si l’intervention de l’AGASA vise à protéger les consommateurs, elle rappelle également la nécessité d’une vigilance accrue de la part des commerçants.

Une question demeure, les contrôles sanitaires sont-ils suffisamment réguliers pour empêcher que des produits périmés se retrouvent dans les assiettes des consommateurs ?

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