À la suite d’un signalement, les équipes de l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) sont intervenues au marché d’Akébé pour contrôler les conditions de transformation du manioc roui.

Selon les informations communiquées par l’agence, les inspections ont révélé plusieurs irrégularités, notamment l’insalubrité des locaux, l’absence d’agrément sanitaire et de certificats médicaux, ainsi que la présence de nuisibles.

Trois unités fermées pour protéger les consommateurs

Les contrôleurs ont également relevé des défauts concernant la qualité de la pâte de manioc roui et des insuffisances au niveau des équipements utilisés.

Face à ces non-conformités, trois unités de transformation ont été fermées. Cette mesure vise à limiter les risques sanitaires auxquels pourraient être exposés les consommateurs.

La vigilance des consommateurs en question

Cette intervention rappelle l’importance du respect des règles d’hygiène dans la préparation et la commercialisation des denrées alimentaires. La propreté des locaux, la qualité des équipements et le suivi sanitaire des personnes qui manipulent les aliments constituent des éléments essentiels pour prévenir les risques de contamination.

L’AGASA invite par ailleurs la population à signaler les situations préoccupantes au 1411, son numéro vert, ou par WhatsApp au 077 331 318.

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