Afin de rétablir l'ordre légal et de  protéger les intérêts des citoyens ainsi que ceux de l'économie nationale, le gouvernement a entamé depuis quelques semaines une opération qui consiste à récupérer les hôtels et autres biens acquis frauduleusement. Sauf qu'à travers cette initiative qui semble plutôt être une bonne chose pour l'État des questions se posent. Comment l'État compte s’y prendre pour faire fonctionner ces hôtels qui sont peu fréquentés par la population à cause de leurs prix exorbitants ?

La gestion d'un hôtel demande un service de qualité

Alors que le secteur de l’hôtellerie et de la restauration est principalement axé sur les activités en contact avec la clientèle, offrir un service de grande qualité à de grands groupes de personnes implique beaucoup de travail en coulisses.

Étant donné que les hôtels et les restaurants ont besoin d’un fonctionnement efficace des services de restauration et d’hôtellerie, les directeurs de l’hôtellerie doivent connaître les tenants et les aboutissants de ces deux domaines ou spécialités.

Ils doivent connaître les détails de l’entretien ménager, comme la façon d’acquérir suffisamment d’articles de toilette pour les besoins des clients. Ils doivent également veiller à ce que les serveurs soient toujours polis et restent professionnels, et mettre au point des systèmes permettant de conserver la fraîcheur des ingrédients et de maintenir la qualité des produits. Sécurité alimentaire globale.

Le domaine de la gestion n'est pas chose facile surtout dans le secteur de l'hôtellerie-restauration où la préoccupation première doit être la satisfaction du client. Cependant, assurer une gestion optimale peut considérablement jouer dans le choix des voyageurs qui auront une bonne image de l'hôtel.

Les clients sont les entrées financières de l'hôtel 

Au Gabon, la plupart des grands hôtels tels que le Radisson Blu, le Ré-Ndama ,Onomo  se trouvant à Libreville et l’hôtel Ogooué-Palace à Lambaréné qui ont été repris par l'Etat  ne sont pas très fréquentés par la population à cause des prix exorbitants. Une situation qui devrait une fois de plus inquiéter l'Etat. 

La plupart des structures de l’Etat ne sont pas bien tenues. Les camps de police comme celui qui est situé au deuxième arrondissement de Libreville, certaines écoles et lycées, les hôpitaux, les bureaux de certaines administrations en province qui sont des bâtisses coloniales font de la peine à voir. Ce que l’Etat n’a pas réussi à faire avec les structures que nous venons de citer pourra-t-il le faire pour le cas des structures hôtelières ? 

En voulant nationaliser les hôtels, quelle est la stratégie mise en place ambition de l'Etat pour rentabiliser ces structures ? Il y a un défi double. Restaurer les institutions hôtelières en préservant le patrimoine privé de l’État juste parce que cela fait bien en matière de communication ou bien  mettre le secteur de l'hôtellerie en danger ? Comme le dit Bill Murray ne basez pas vos décisions  sur les conseils de personnes qui n'auront pas à gérer les résultats.

En d'autres termes, l'Etat devrait mûrement réfléchir avant de prendre une telle décision et surtout mettre en place des stratégies incitatives vis-à-vis des touristes et d’autres partenaires économiques afin de faire fonctionner ces hôtels. 

Il est tout de même important de notifier que le secteur de l'hôtellerie est l'un des secteurs économiques dont la croissance est la plus rapide dans le monde. Il compte aussi parmi les secteurs qui créent le plus d'emplois, en raison de son fort coefficient de main-d'œuvre et de l'important effet multiplicateur sur l'emploi dans d'autres industries connexes.

C'est l'industrie mise en point pour satisfaire le touriste en matière de logement, de nourriture et de prestation de service, moyennant rétribution pour une occupation à la journée, à la semaine ou au mois.

 

---