Le Centre National des Œuvres Universitaires a décidé de réagir sur la qualité des repas servis à aux étudiants .Il s'agit ici d'un appel d’offre lancé auprès des prestataires de fournitures alimentaires , pour des zones bien spécifiques:  Libreville et Akanda avec l’Université Omar Bongo (UOB), l’École nationale des eaux et forêts (ENEF) , Libreville Sud et Owendo avec le  Centre international multisectoriel de formation et d’enseignement professionnels (Cimfep) de Nkok, l’Université de Libreville (UIL)  l’Université des sciences de la santé (USS) et  la zone de Franceville avec l'université des sciences et techniques de Masuku (USTM).

Le dépôt de dossier se fera jusqu’au 20 octobre 2022, et il est également possible aux candidats de retirer leur dossier d'appel d'offre au niveau du Trésor Public contre la somme de 200 000 ou 100 00 FCFA ceux pour les PME bénéficiant d’un agrément PME. 

 

Les années Sodexo

Il y a encore quelques années, dans les restaurants universitaires de l'UOB et de l'USTM la qualité des repas servis  laissait à désirer. En 2013, la société française Sodexo prenait la charge de gérer le restaurant Universitaire de l'UOB mais elle s'était également engagée dans  les services de nettoyage des amphithéâtres, et autres lieux communs dans les deux campus universitaires. Au cours de la même année, elle aurait subi des critiques de la part des étudiants:

“Sodexo ne remplit plus ses obligations régaliennes […] et cette entreprise a perdu sa noblesse et sa maestria cette année. En effet, elle a opté de saucissonner l’esthétique culinaire de notre aimable Resto en nous offrant des mets qui, s’ils ne sont pas douteux dans la consistance, c’est le cas en quantité”.

 

La situation pourrait changer

Le Centre national des Œuvres Universitaires ( CNOU) veut après toutes les difficultés rencontrées au sein des restaurants universitaires sauver les meubles dès le début de cette nouvelle année académique. Cet appel d'offre viendrait soulager les habitudes de malbouffes dont était soumis les étudiants. Une alimentation plus ou moins saine avec des produits issus de l'agriculture locale serait l'idéal pour apporter plus de bienfaits à l'organisme. Manger bio et local, telle est la raison pour laquelle le CNOU œuvre cette année pour les restaurants universitaires. Le projet est louable car il permettrait au prestataire choisi de développer son exploitation et produire en grande quantité afin de satisfaire sa clientèle.

L'information est donc donnée, que tous les exploitants agricoles qui pensent pouvoir répondre à cet appel d'offre sont conviés à déposer dores et déjà leurs dossiers pour étude afin que nos étudiants soient nourris avec de bons produits frais.

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