Le pain est devenu un aliment incontournable pour les Gabonais. Les enfants en raffolent.  Un petit déjeuner accompagné de chocolat chaud sans pain est un supplice pour les enfants. Certains plats consommés par les adultes ne peuvent pas être dégustés sans pain. Quand le pain manque, les familles sont dans le désarroi. A Franceville, au sud-ouest du Gabon, la pénurie de farine de blé dure depuis quelques jours. Les familles sont dans le trouble en cette période de grandes vacances où les enfants sont regroupés toute la journée à la maison. Ces derniers ont faim de pain.  Devant les boulangeries, de longues files d'attente se forment le matin et le soir. Impossible d’avoir cet aliment essentiel sans difficulté.  Une situation très difficile à vivre pour les consommateurs de la ville de Franceville.

Selon des sources concordantes, la pénurie remonte à plus d’une semaine. Dans les épiceries, il n’y a pas de pain. La fameuse baguette se fait rare. Il faut s’armer de patience pour avoir du pain. Certains passent déjà deux jours à effectuer plusieurs  tours devant les boulangeries pour obtenir cette denrée. 

Deux boulangeries ont mis la clé sous le paillasson

Selon les boulangers, la production journalière de pain a été ramenée à la baisse.  Le transport de la farine de blé de Libreville à Franceville est la en cause. Cela fait pratiquement un mois que les boulangers de la ville éprouvent d’énormes difficultés pour avoir la farine de blé qui arrive de Libreville. La production journalière ne peut plus être la même. Le manque de farine de blé est en cause mais  l'état de la route ralentit fortement aussi les durées de voyage. 

Mais la rareté de blé seule n’explique pas le manque criard de pain dans le chef-lieu de la région des Plateaux. Il faut dire que la crise n’épargne pas les boulangers. En effet deux boulangeries sur les cinq que compte la ville ont mis la clé sous le paillasson. Pour satisfaire la clientèle de la ville de Franceville, les boulangers pratiquent le système de rationnement. Pas plus de mille francs CFA de pain à livrer à chaque client.

 

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